Elkészítési módok

Minden kávéfőzési módszernek megvan a maga jellege. Válaszd ki azt, amelyik illik a napodhoz és az ízléshez.

Espresso
~30 mp

Erős, sűrű kávé nagy nyomással áteresztett vízzel.

  1. 9 bar nyomású gépet használj
  2. 18-20 g finomra őrölt kávét adagolj
  3. Tömörítsd egyenletesen
  4. 25-30 másodperc alatt engedd le a kávét
Filteres kávé (V60)
~3 perc

Tiszta, aromás csésze papírfilteren átszűrve.

  1. 15 g kávét középfinomra őrölj
  2. Öblítsd át a papírfiltert
  3. Önts rá kevés vizet, hagyd 30 mp-et duzzadni
  4. Körkörösen önts rá 250 ml 92-96°C-os vizet
Chemex
~4 perc

A V60-hoz hasonló, de vastagabb filterrel, tisztább végeredménnyel.

  1. 30 g kávét középfinomra őrölj
  2. Chemex-filtert öblíts át forró vízzel
  3. Öntsd rá a kávét, hagyd duzzadni 45 mp-et
  4. Lassan, körkörösen önts rá 500 ml vizet
French press
~4 perc

Teltebb testű, olajosabb kávé fém szűrővel.

  1. 30 g durvára őrölt kávét adj a kannába
  2. Önts rá 500 ml 94°C-os vizet
  3. Kevergesd meg, tedd rá a tetőt
  4. 4 perc után nyomd le a szűrőt
Aeropress
~2 perc

Gyors, tiszta ízű kávé, utazáshoz is ideális.

  1. 17 g finomra őrölt kávét adagolj
  2. Önts rá 250 ml 85°C-os vizet
  3. Keverd meg 10 másodpercig
  4. 1 perc után nyomd át a papírfilteren
Moka kanna
~5 perc

Erős, espresso-szerű kávé tűzhelyen.

  1. Az alsó tartályt töltsd meg vízzel
  2. A szűrőkosarat töltsd meg finomra őrölt kávéval, ne tömörítsd
  3. Zárd össze, tedd közepes lángra
  4. Amikor sistereg, vedd le a tűzről
Hideg forrázat (Cold Brew)
12-16 óra

Alacsony savtartalmú, édeskés kávé, hidegen készül.

  1. 50 g durvára őrölt kávét keverj 500 ml hideg vízzel
  2. Fedd le, tedd hűtőbe 12-16 órára
  3. Szűrd le papír- vagy textilszűrőn
  4. Jéggel, vízzel vagy tejjel hígítva szolgáld fel